2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
资讯动态
餐饮在喊的数字化，和普通门店没太大关系？2021-12-01全面数字化已成餐饮发展的大趋势，数字化也成为各大餐企、连锁的标配。但在更大的长尾市场，数字化似乎又显得没那么重要。餐饮数字化只是大品牌的狂欢？普通单店、小店到底有没有必要数字化？又...
牛奶鸭血越是火爆，火锅行业越内卷？2021-11-30今年的火锅市场注定不平凡。一边是海底捞收缩，一边是盒马火锅牛奶鸭血内卷，火锅市场正在经历着什么样的改变？海底捞的一封关店声明，掀起了社会各界对于火锅市场的关注。出现了海底捞“战略失...
资本追逐下的扩张，还有哪些挑战？2021-11-29海底捞2021年的起伏沉浮，让人们将更多的目光投向了资本市场中的餐饮行业。随着一个国家进入中高收入发展阶段，餐饮业会呈现连锁化、规模化、品牌化加快发展的趋势。餐饮公司在市场规模扩张...
国家知识产权局回应：潼关肉夹馍无权收加盟2021-11-27国家知识产权局凌晨回应：潼关肉夹馍无权收加盟费；餐厅勤杂工误喝清洗剂后病亡，一审判餐厅全责赔偿139万。详情请看红餐网《每日餐讯》。△点击查看《每日餐讯》视频播报国家知识产权局凌晨...
复合调味兴起，中国调味品的机会在哪里？2021-11-24在过去几十年间，基础调味品的崛起主要来自于人口红利下的渗透率提升。但随着中国社会的恩格尔系数（食品支出在总支出的占比）降低到30.2%，逐渐跻身至发达国家水平，中国的基础调味品市场...
报菜名！北京冬奥村开村首日菜单公布2021-11-22北京冬奥会运动员菜单上周在总台融媒体节目《冬奥食堂》发布后，引发广大网友的浓厚兴趣。11月20日晚上，第二期《冬奥食堂》在冬奥村发布了1月27日正式开村的首日菜单。据了解，北京冬奥...
